アスパラのキッシュです^^パンの耳で作るので簡単♪
材料 (21cmのタルト型1台分)
アスパラ
200g
ベーコン
80g
玉ねぎ
100g
バター
20g
塩コショウ
適量
クリームチーズ
50g
とろけるタイプのチーズ
50g
食パン(耳など)
300g位
✩卵
2個
✩牛乳
250cc
✩生クリーム
50cc
✩パルメザンチーズ(粉チーズ)
20g
✩塩コショウ
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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具材(アスパラ・玉ねぎ・ベーコン)を食べやすい大きさに切ります
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工程1をバターで炒めます塩コショウして少ししんなりしたらOKです炒めすぎないでね^^
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タルト台にサラダ油を塗り・・・
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綿棒などでパンをよく潰します
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型に敷き詰めます
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炒めた具材とチーズ類をのせます
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✩の材料をよく混ぜ合わせて流し入れます
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200度のオーブンで35~40分焼きます
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出来上がりです^^
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
耳がなくても普通の食パンでOKです^^パンは、しっかり潰しておくと敷きやすいですよ☝
■このレシピの生い立ち
パンミミのキッシュは我が家の定番♪たくさんいただいた北海道では今が旬のアスパラで作ってみました^^
※みやすさのために書式を一部改変しています。