.347kcal(1人当たり)
【柚子チーズケーキ】
柚子の香るとっても美味しいチーズケーキです♪
柑橘系の風味とチーズのコクがマッチしておやつタイムにピッタリのレシピです♪
余った柚子があったら是非お試しください！
丸型：直径18㎝
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[ぶんぶんチョッパーsuper5(900ml)使用]
※こちらのレシピはトライタン素材の容器を使用しています。
柑橘類を使用する際は必ず、トライタン素材の容器を使用してください。
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柚子
1/2個
☆クリームチーズ(常温に戻しておく)
200g
☆生クリーム
200㏄
☆小麦粉
大さじ3
☆たまご
2個
☆砂糖
60g
ビスケット
80g
バター
50g
手順
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1.ビスケットを保存袋に入れ麺棒などで叩いて細かくし溶かしバターを入れしっかり揉み混ぜ合わせる。
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2.柚子は半分に切って絞り、種とワタを取り除く。皮は2㎝角に切り、しぼり汁と合わせておく。
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3.2を容器に入れ30回程ぶんぶんする。
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4.3に☆を入れ更に20回程ぶんぶんする。
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5.クッキングシートを敷いた型に1を敷き詰め4を流しいれ軽く空気を抜く。
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6.170度に予熱したオーブンで40分程焼いたら完成。
投稿者からのコメント
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
