美味しいニラチヂミできました！
ニラとネギの甘さ、生地のモチっと感がたまりません🤗
材料 （2人分）
小葱
2分の1パック
ニラ
1パック
小麦粉
100g
片栗粉
25g
溶き卵
1個
水
130cc
塩
ふたつまみ
麺つゆ
大さじ2
酢
大さじ1
コチュジャン
小さじ1
おろしにんにく
大さじ2分の1
砂糖
小さじ1
いりごま
さんつまみ
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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いりごま以外の◎タレ◎をしっかり混ぜ、いりごまを手ですり潰して入れる
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小葱とニラを3～4cm幅にカットする
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大きめのボウルに塩以外の◇生地◇を入れ、粉っけがなくなるまで混ぜる。塩，小葱，ニラを入れて全体に生地が絡むようにサックリ混ぜ合わせていく
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フライパンにごま油大さじ1を入れ中火にかけ、しっかりと温まったら生地を具材と生地が均一になるよう広げながら入れる
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ヘラで押しながら2～3分焼き加減を見ながら焼き、焼き色がついてきたらひっくり返す
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ごま油大さじ1をフライパンの淵から流しいれ、押し付けながら焼いていき裏面も焼き色がついたら完成！！！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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