材料 （1人分）
卵
1個
ニラ
2本〜
キクラゲ
1枚
☆鶏がらスープの素
小1/2
☆醤油
小1/2
☆オイスターソース
小1/2
胡椒
少々
サラダ油
小2
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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キクラゲは一口大に切り、サラダ油をしいたフライパンで両面焼く。
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その間にニラは5cm幅に切り、卵は溶いて☆を入れて混ぜておく。
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ニラを加えて炒める。
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ニラがしなっとしたらすぐ卵を投入。大きく混ぜるように炒める。半熟くらいで火を止める。
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お皿に盛り付けて胡椒を振って完成！
投稿者からのコメント
きっかけ
キクラゲの用途を考えていた時ニラが目に止まり、ニラ玉に加えたら美味しいのでは？と試したところ、案の定美味しくできたのでレシピ化！
おいしくなるコツ
火力は終始中火！
卵は火を通しすぎない方がふんわりして美味しいです♬
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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