レンジ調理で出来る
お手軽ふろふき大根です👩🏻🍳
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【2人分】
・大根 200~250g
・水 300ml
a)和風だしの素 小さじ1
a)塩 小さじ1/4
⚫︎砂糖 小さじ1/2
⚫︎味噌 小さじ1
⚫︎すりゴマ 小さじ2
⚫︎大根の茹で汁 小さじ1~1.5
・大葉｜柚子の皮 適量
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① 大根は皮をむき2等分に切る。
面取りをしたら
片面に十字で1~2cm程の切り込みを入れる。
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② 耐熱容器に大根と水を入れ
ラップをして500w10分加熱する。
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③ 取り出してa)を入れ混ぜて
再度ラップをしてレンジ500w5分加熱する。
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④ 器に盛り混ぜ合わせた⚫︎をかける。
お好みで大葉/柚子の皮と一緒に。
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