グルテフリー✨コーヒー豆クッキーとラング・ド・シャ

☕ほろにがコーヒー豆クッキーの材料🍪 インスタントコーヒー(私はエスプレッソ) 大さじ1.5～2 水(コーヒー溶かし用) 小1 無塩バター（室温に戻す） 100g 甜菜糖 60g 卵黄 2個 米粉 200g ※上から順にひとつずつ入れてしっかり混ぜていく。 🐻ラング・ド・シャの材料🍪 無塩バター（室温に戻す） 50g 甜菜糖 50g 卵白 2個 ※3回に分けて入れ混ぜる 米粉 80g ※上から順にひとつずつ入れてしっかり混ぜていく。 ※オーブン170度で8分、向きをかえて3分(家の場合) 1分でも大きいので初めは焼き時間を様子見ながら焼いてください ※cottaさんのラング・ド・シャのくまさん型で作りました