手羽先の酒かす鍋

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■材料 ■手順 ■ポイント ■この製品で作りました！ ■対応型番

材料

手羽先

4本
里芋

2個
かぶ

1個
かぶの葉

1個分
しいたけ

2枚
油揚げ

1/2枚
しょうが

10g
(A)だし汁

500ml
(A)みりん

大さじ1
(A)塩

小さじ1/4
酒かす

50g
白みそ

大さじ1

手順

【1】里芋は一口大に切る。かぶは6等分に切り、しいたけは石づきを取って2等分に切る。油揚げは4等分に切り、しょうがは千切りにする。
【2】かぶの葉は4cm幅に切る。
【3】ケトルに【1】と手羽先・(A)を入れ、酒かすを散らして本体にセットし、温度調節レバーを100℃に合わせる。ブザーが鳴ったら、約10分保温し、【2】を入れて、さらに約10分保温する。
【4】食材がやわらかくなったら、白みそを溶き入れて出来上がり。

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（SK-M251のみ）なべモード

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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