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手羽先の酒かす鍋

手羽先の酒かす鍋

■材料 手羽先 4本 里芋 2個 かぶ 1個 かぶの葉 1個分 しいたけ 2枚 油揚げ 1/2枚 しょうが 10g (A)だし汁 500ml (A)みりん 大さじ1 (A)塩 小さじ1/4 酒かす 50g 白みそ 大さじ1
■手順 【1】里芋は一口大に切る。かぶは6等分に切り、しいたけは石づきを取って2等分に切る。油揚げは4等分に切り、しょうがは千切りにする。 【2】かぶの葉は4cm幅に切る。 【3】ケトルに【1】と手羽先・(A)を入れ、酒かすを散らして本体にセットし、温度調節レバーを100℃に合わせる。ブザーが鳴ったら、約10分保温し、【2】を入れて、さらに約10分保温する。 【4】食材がやわらかくなったら、白みそを溶き入れて出来上がり。 ■ポイント (SK-M251のみ)なべモード ■この製品で作りました! お料理ケトル ちょいなべ ■対応型番 SK-M251 SK-M153 SK-M152 SK-M151

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