■材料
手羽先 4本
里芋 2個
かぶ 1個
かぶの葉 1個分
しいたけ 2枚
油揚げ 1/2枚
しょうが 10g
(A)だし汁 500ml
(A)みりん 大さじ1
(A)塩 小さじ1/4
酒かす 50g
白みそ 大さじ1
■手順
【1】里芋は一口大に切る。かぶは6等分に切り、しいたけは石づきを取って2等分に切る。油揚げは4等分に切り、しょうがは千切りにする。
【2】かぶの葉は4cm幅に切る。
【3】ケトルに【1】と手羽先・(A)を入れ、酒かすを散らして本体にセットし、温度調節レバーを100℃に合わせる。ブザーが鳴ったら、約10分保温し、【2】を入れて、さらに約10分保温する。
【4】食材がやわらかくなったら、白みそを溶き入れて出来上がり。
■ポイント
(SK-M251のみ)なべモード
■この製品で作りました!
お料理ケトル ちょいなべ
■対応型番
SK-M251
SK-M153
SK-M152
SK-M151