明太クリームオムライス

今日のおうちごはん(動画あり) ⁡ 明太クリームオムライス🍳 ご飯はガーリックライスです! 明太子は 業務スーパー のチューブタイプの使ってます! ⁡ 明太クリームオムライスの作り方🍽(2人分) 調理時間:30分 ⁡ 【材料】 白米1合(350g) 玉ねぎ1/2個 にんにく2かけ ウインナー5本くらい コンソメ小さじ1 塩胡椒少々 卵2個×2人分 牛乳大さじ2×2人分 ⁡ ◇調味料(明太クリーム) バター20g 薄力粉大さじ2 牛乳300g 明太子100g 醤油少々 ⁡ 【手順】 1.にんにく、玉ねぎはみじん切りにしておく。ウインナーは薄切りにしておく。 2.フライパンにオリーブオイルをいれ、にんにくを炒める。香りが出たらウインナーと玉ねぎをいれ、塩胡椒して炒める。しんなりしたら白米、コンソメを入れて混ぜ合わせる。 3.別の鍋にバターを入れる。バターが溶けたら薄力粉を入れて混ぜ合わせる。牛乳を少しずつ加える。とろみが出たら明太子、醤油を入れて混ぜ合わせる。 4.フライパンに油をいれ、卵と牛乳を合わせたものを入れる。 5.ご飯を盛ったら上から卵を被せ、ソースをかけたら完成! ⁡