【食事バランスガイド】主菜メニュー豆腐ハンバーグ

【食事バランスガイド当てはめたバージョンです!】 豆腐ハンバーグ 【材料】 木綿豆腐       1丁 豚ひき肉       100g 白ねぎ        1/4本 生姜チューブ    1cm 塩胡椒        適量 本だし        小さじ1 【飾り】 大根おろし    適量  大葉        1枚 ー-------------------------------- ~【作り方】~ ①【下準備】 豆腐の水切り   白ネギ みじん切りにする ②タネ作る ボールに具材、調味料合わせよく練り混ぜて冷蔵庫で30分以上寝かせ締める (まとめやすくなるよ!) ③成形する 1つ50gに計り、小判型にしてバットに並べる ④焼く フライパンにごま油ひき温め並べていく ↓ 表面が焼けたらひっくり返し裏面も焼き色ついたら、水30ccほど加えて蓋をし5分ほど弱火で 蒸し焼きにする ↓ (蓋を開けまだ水分が残ってたら火を強め水気を飛ばす) ー-------------------------------- 【飾り】なくてもよい 大根  1/5本分すりおろし水気を軽く切る 大葉  1枚 〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・ 料理が楽しくなるようクッキング会開催します♪是非遊びに来て下さいな😊 https://www.sharekitchen3104.com/%E4%BD%9C%E3%82%8A%E7%BD%AE%E3%81%8D%E6%96%99%E7%90%86%E4%BC%9A #豆腐ハンバーグ #簡単料理 #初心者レシピ #名古屋料理教室 #料理初心者 #時短レシピ #健康食 #疲れた時 #食事バランス #簡単レシピ #おうちごはん #料理女子 #料理男子 #時短料理 #自炊記録 #自炊 #自炊生活 #料理女子と繋がりたい #料理男子と繋がりたい #nagoyacafe #nagoyalunch #meito #moriyama #nagoyafood #nagoyafoodie #owariasahi #kasugai #seto