【食事バランスガイド当てはめたバージョンです！】
材料
木綿豆腐
1丁
豚ひき肉
100g
白ねぎ
1/4本
生姜チューブ
1cm
塩胡椒
適量
本だし
小さじ1
大根おろし
適量
大葉
1枚
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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【下準備】
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豆腐の水切り
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白ネギ みじん切りにする
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タネ作る
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ボールに具材、調味料合わせよく練り混ぜて冷蔵庫で30分以上寝かせ締める
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（まとめやすくなるよ！）
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成形する
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1つ50gに計り、小判型にしてバットに並べる
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焼く
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フライパンにごま油ひき温め並べていく
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↓
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表面が焼けたらひっくり返し裏面も焼き色ついたら、水30ccほど加えて蓋をし5分ほど弱火で
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蒸し焼きにする
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↓
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（蓋を開けまだ水分が残ってたら火を強め水気を飛ばす）
投稿者からのコメント
【飾り】なくてもよい
大根 1/5本分すりおろし水気を軽く切る
大葉 1枚
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料理が楽しくなるようクッキング会開催します♪是非遊びに来て下さいな😊
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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