もう一度最初から見る

1/8

ほたてとえびのカレー炒め

原信ナルスレシピナビ

原信ナルスレシピナビ

スパイシーなカレー香るエスニックな炒め物です。

材料（4人分）

赤えび

4尾
ベビーほたて

12個
しめじ

50g
玉ねぎ

50g
ピーマン

1個
赤パプリカ

1/4個
黄パプリカ

1/4個
カレー粉

小さじ1
ケチャップ

大さじ1
酒

大さじ1
サラダ油

大さじ1
バター

10g
おろしにんにく

小さじ1/2
塩・こしょう

少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：20 分

赤えびは頭を取って殻をむき、背ワタをとる。
玉ねぎは薄切りにする。ピーマン・パプリカは薄切りにする。
しめじは小房に分ける。
カレー粉・ケチャップ・酒を混ぜる。
フライパンにサラダ油とバターを溶かし、おろしにんにく、玉ねぎ・しめじ・パプリカ・ピーマンの順で炒める。
4を端に寄せ、赤えび・ほたてを入れて炒め、3を加えてから塩・こしょうで味を調える。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

その他のレシピカード

おすすめのレシピ動画

すべて見る