材料（２人分）
プレーンヨーグルト ２００g
練乳 大さじ２
作り方
【1】ドリップコーヒーを作る要領でヨーグルトをドリップする
画像の状態のままヨーグルトが乾燥しないようにラップをして冷蔵庫に入れ一晩置きます
【2】水分(ホエイ)が切れねっとりした状態になります
【3】約１５０ｃｃのホエイ
※ホエイはミネラル・ビタミン・必須アミノ酸などが含まれているので蜂蜜やジャムなど入れて召し上がってください
【4】２に練乳を入れます
【5】クリーム状になれば出来あがり
【6】角が立つ硬さになります
パンにつけたりフルーツサンドにしたりしていただきます
きっかけ
ヨーグルトでヘルシーなクリームを作っている過程でヨーグルトの酸味を緩和するために練乳を加えてみたらミルキーで美味しかった
