✿チキンライスのおやきの作り方
手づかみメニューがマンネリ化してきたのでみんな大好きチキンライスのお粥でおやきを作ってみました😋
外はカリカリ中はフワフワです♡
【材料 6〜8枚分】
◎5倍粥 80g
◎2倍に薄めたトマトピューレ10g
◎茹でたコーン 10g
◎茹でた鶏ミンチ肉 10g
◎ブロッコリーみじん切り 一房
◎ベビーコンソメ（BF）小さじ1/2
①材料を全部混ぜる
②フライパンにクックパーを敷くか、もしくは薄く油やバターを引く
③フライパンの上でスプーンですくったタネを俵状に成形する
④弱火でじっくり焼き色がつくまで両面を焼く（緩くて扱いにくいので注意！）
器に盛り付けて完成！
今回は5倍粥があったので5倍粥で作りましたが軟飯くらいの方が扱いやすいかも😂
それか、フライパン一面に薄く広げて焼いてから一口サイズに切り分けるとかの方が簡単かもしれません🤔
