母の日に!プレーンのカヌレ レシピ・作り方

材料(5つ人分) カヌレ生地 1回分 バター 大2くらい ラム酒 大1 バニラペースト 少々
作り方 [1] カヌレ生地を常温に戻す。3時間ほどたったら、ラム酒とバニラペーストを加えて軽く混ぜる。 [2] さらに3時間ほど寝かせる。 [3] カヌレ型にバターをしっかりと塗る。底の部分は薄く。白く浮き出るくらい塗る。 [4] 生地を軽く混ぜてから注ぎ口のある容器に移し、型に流し入れる。 [5] オーブンを250度にセット。天板は入れておく。そのまま空運転で10分。 [6] 250度で20分→トントンと空気を抜いて、アルミホイルかぶせる。210度で46分焼いて完成! きっかけ カヌレが好きで! ーーーーーーーー 基本のカヌレ生地☆ レシピの材料はこちら  ーーーーーーーー a牛乳 250g aバター 10g~ 卵  L1つ bグラニュー糖 60g b薄力粉  50g ーーーーーーーー 基本のカヌレ生地☆ レシピのレシピはこちら ーーーーーーーー 【1】小鍋にaを入れて火にかけ、バターが溶けきった&ふつふつからボコボコに変わる寸前で火を止める。 【2】ボウルにbをはかり入れて、泡立て器で軽く混ぜる。ここに1と卵を入れて粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。 【3】新しいボウルを用意して2の液をこす。 【4】ピタッとラップをして冷蔵庫で24時間寝かせて完成!