大根おろしがおいしい雑炊です!
■調理時間 5分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 132kcal
・たんぱく質 2.4g
・塩分 0.4g
・野菜摂取量 50g
■材料(4人分)
・ご飯 2杯(茶碗)(300g)
・大根おろし 1/8本分(200g)
[A]水 1・1/2カップ
[A]「ほんだし」8gスティック 1/2本
・小ねぎの小口切り 適量
・刻みのり 適量
■つくり方
(1)鍋の残ったつゆ(約カップ1と1/2)に、A(追いだし)を加え、沸騰したらご飯を加えてほぐしながら煮る。
(2)煮立ってご飯がつゆを吸ってきたら火を止め、大根おろし、小ねぎ、のりを盛りつける。
*お好みでおろしわさびを加えてお召し上がりください。
*残った鍋のつゆの塩分は含まれていません。