にんにく風味のマヨネーズソースが食欲そそる!かつおのたたきを使ったお手軽カルパッチョ♪
■材料(2人分〔10分〕)
かつおのたたき(柵) 150g
ミニトマト 5個
青ねぎ(小口切り) 適量
大葉 適量
【A】
酢 小さじ2
にんにく(すりおろし) 小さじ1/2
【B】
マヨネーズ 大さじ2
しょうゆ 小さじ1
粗びき黒こしょう 少々
■工程
かつおのたたきは1cm厚さに切る。ミニトマトは半分に切る。
【A】を耐熱ボウルに入れ、ラップをして電子レンジ(600W)で20秒加熱する。
に【B】を加えて混ぜ合わせる。
器に大葉を敷いてを盛り付ける。をかけて青ねぎを散らす。
■コツ・ポイント
市販のかつおのたたきで作る簡単カルパッチョです。にんにくの風味が効いたマヨネーズソースがかつおと相性抜群!