簡単!枝豆ごはん♪

材料(5人分) 米 2合 枝豆 100g 水 350ml 酒 大さじ2 醤油 大さじ1 塩 小さじ1/4
作り方 【1】 お米は研いで一足先にお鍋に入れ30分浸しておく。 その間にそのほかの材料を計量します。 【2】 30分経ったら調味料、水を入れる。 【3】 蓋は少し開けて強めの中火で10分。沸騰したら弱火の中火にして、蓋を完全閉めて15分。 【4】 最後は火を止めて15分蒸したら出来上がり! きっかけ 枝豆を沢山貰い、せっかくなら主役にしたくて作りました♡ おいしくなるコツ 枝豆は一緒に入れると食感が柔らかくなり、ご飯が炊けた後に混ぜると食感が残るのでお好きな方で試してください♡ 夏は夏バテ対策ですりおろし生姜を1/2ほど入れます。炊く前に入れるだけなのでお好みでどうぞ♪