鶏塩うどん

Name: 鶏塩うどん
Yield: 2人前
Cuisine: 日本
Ingredients: 鶏肉一枚 null; 青ネギ null; 水 800cc; ウェイパー 大さじ1; 本だし 小さじ1; 薄口醬油 小さじ1; 塩 小さじ1; 鶏油 小さじ1,5; または、胡麻油 null; ニンニクチューブ 小さじ1; 粗挽き胡椒 適量; 白ゴマ 適量