♪ジャーマンポテト
おかずというよりおやつやおつまみにぴったり♪バターとガーリックが効いてホクホクポテトがやみつきになるジャーマンポテト🥔
めっちゃ簡単です✨
—————————————
【材料】※2〜3人分
じゃがいも 2個
ブロックベーコン 100g
たまねぎ 1/4個
バター 10g
にんにく 1かけ
★醤油 小さじ1
★砂糖 大さじ1/2
★塩、こしょう 少々
パセリ 少々
粗挽き黒こしょう 少々
【作り方】
① じゃがいもは洗って水気がついたままラップに包み、600Wの電子レンジで5分加熱し、荒熱をとる。冷めたら皮をむいて1.5cmの棒状に切る。※火傷注意😖💦
たまねぎは薄切りにする。にんにくはみじん切りにする。
② フライパンにバターを中火で溶かし、にんにくを入れる。香りが立ったらベーコン、玉ねぎを入れて、しんなりするまで炒める。じゃがいもを加え、トングで転がしながら両面をこんがり焼く。
③ ★で味付けして、お皿に盛り、パセリ、黒こしょうをふって完成♪
—————————————-
★ひとこと
ベーコンに十分塩分が含まれているので、味付けは薄めにするのがポイント！
醤油は香りづけ程度。岩塩をパラパラすると美味しいです😄
