筍とスナップえんどうのバター醤油炒め✿

炒めるだけでとっても簡単♬バターと醤油の風味がよく合い、春らしい一品です❀ 作り方 [1] たけのこは食べやすい大きさにスライスする。 [2] スナップえんどうはヘタとスジを取り、塩茹でしておく。大きい場合は半分くらいに切る。 [3] フライパンにバター、たけのこ、スナップえんどうを一緒に炒める。 [4] 炒まったら、最後に醤油をまわしかけ、全体に絡まるようにまぜて火を止める。 [5] 器に盛り付けると出来上がりです♡ ■コツ・ポイント 簡単過ぎて特にありません。スナップえんどうが無くても、キヌサヤやインゲン豆でも美味しいです。もちろん、筍だけでも美味しいです♪ ■このレシピの生い立ち 朝掘り筍を買ったので、煮物以外も食べたいな～と思って^^