材料（4人分）
ウインナー 8〜10本
キャベツ 4〜5枚
油 大さじ1
キャラウェイ 小さじ1/4
ライム(またはレモン) 1切れ
ホットドッグ用のパン 8〜10本
きゅうり 1本
トマト 1個
塩 1振り
マヨネーズ 適量
ケチャップ 適量
マスタード 適量
ホットプレートで焼けたすぐの具材でホットドッグ♪キャラウェイ使いで本格派のザワークラウト風☆みんなが楽しめる朝ごはん♡
作り方
[1] きゅうりは洗って出来るだけ薄く、斜めにスライスする。トマトはヘタを取って半割りにしてからスライスする。
[2] ウインナーは食べやすく切り込みを入れておくと噛みやすいし、入れなかったらパリッと感が美味しいです。(お好みで)
[3] キャベツは葉は1cm幅の細切りに、芯は薄くスライスして、塩を振って全体にまぜておく。パンに切り込みを入れて焼いておく。
[4] ホットプレートを温め、ウインナーを焼く。途中で片方の端を開けて油を熱し、キャラウェイを油に入れてジュワッと熱する。
[5] キャベツをキャラウェイが焼けたところに入れて蓋をして蒸し焼きにする。1〜2分してキャベツがしんなりしたらライムを絞る。
[6] それぞれ勝手に♪パンにマヨネーズを塗り、きゅうり、トマト、ウインナー、キャベツを挟み、ケチャップとマスタードをお好みで！
■コツ・ポイント
キャラウェイは油でジュワッと熱するのと香りが立って、食感も美味しいのでぜひジュワッとさせてください。
■このレシピの生い立ち
休日のブランチに、焼きながら自分でそれぞれ作ってもらうのが楽しいです！
