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きゅうりとわかめのおかかマヨサラダ

わかめでミネラル補給!おかかの風味も効かせた和風マヨサラダです^^ 薬膳効果 ☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に ☆わかめ...体の熱を冷ます。余分な水分を出し、腫れ物を改善。甲状腺トラブルに、浮腫みに ☆かつお節(カツオ)...貧血や不眠に、動脈硬化予防に、血栓予防に

材料 (4人分)

  • 塩蔵わかめ
    戻して270g
  • きゅうり
    2本(正味250g)
  • 小さじ1/2
  • かつお節
    大1パック(4.5g)
  • (A)マヨネーズ
    大さじ4
  • (A)めんつゆ(3倍濃縮)
    大さじ1
  • (A)砂糖
    小さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:10分
  • 【下準備】【A】を混ぜておく。
  • 【1】塩蔵わかめは水で戻し、しっかり水気を絞り、重ねたキッチンペーパーで包んで水気を取り、食べやすく切る。
  • 【2】きゅうりは薄い輪切りにして、塩を振って全体に絡め、5分置いたら良く揉んでから水分をギューッと絞る。
  • 【3】ボウルにわかめ、きゅうり、かつお節、Aを入れ、和えたら出来上がり!

投稿者からのコメント

Point! ☆めんつゆ2倍濃縮の場合は小さじ4になります💁‍♀️ ☆めんつゆ4倍濃縮の場合は小さじ2になります💁‍♀️ レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬ https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/413967 著書『4児ママ・松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』🍳 主婦と生活社さんから発売されました📖 Amazon https://www.amazon.co.jp/dp/4391155567/ 楽天ブックス https://books.rakuten.co.jp/rb/16605719/ ハイライト《レシピ本》からもどうぞ🙇‍♀️ 買うかどうか迷われている方の参考のために、Amazonや楽天ブックスのレビューを書いていただけたら幸いです🙇‍♀️ お近くの書店に買いに行かれて無かった場合、下記を見せて問い合わせていただけると嬉しいです🙇‍♀️ 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』 主婦と生活社 ISBN978-4-391-15556-3
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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