こんばんは抹茶生地の粒あんロールを作りましたぐるぐる渦巻きーー材料ーー8個分強力粉（ゴールデンヨット）200gドライイースト（カメリア）3g抹茶パウダー4g上白糖15g水あめ15g全卵1個（58g）植物性ホイップ65g牛乳40g無塩バター20gーフィリングー粒あん300g栗の甘露煮55gートッピングードリール用液卵少々けしの実、ザラメ少々お好みでーー作り方ーー⑴ホームベーカリーにて一次発酵までおこなう。バターは捏ね上がり10分前に投入する。ガス抜きしてベンチタイム20分ほど生地が緩めば大丈夫です。⑵長方形に伸ばす。麺棒と同じくらいの横幅に⑶粒あんと砕いた栗の甘露煮を乗せる。巻き終わりは巻きしろを残しておくこと！⑷手前から空気が入らないように巻いていく。巻き終わりはとじておく。⑸8等分にカットしてアルミカップに乗せる。2次発酵スチームオーブン35度30分オーブンより取り出してオーブン予熱180度セット⑹ドリールしてけしの実とザラメをトッピング⑺オーブン180度下段15分焼成焼き上がりだんめんず粒あんがバランスよく入っているので美味しいザラメやけしの実のトッピングのアクセントも良い感じ姉が帰省しているので焼きましたとても喜んでもらえて良かった実家に来ると大所帯なので、食事作りが大変。相変わらず人使いが荒いリハビリ中だと言っても全くスルーええええええーっ！そこスルーするー？調子良くなったのに、無理がたたってやはり炎症が出たのでMarimoがマッサージしてくれました！優しい娘よありがとうゴロゴロ実家でゆっくりしてみたい。願望…。そんな願望は叶うことはない。。。だろう。準強力粉type-ERでシンプルに作ったパンドミトーストして発酵バターをつけていただきました美味しかったぁ師走はあっという間に過ぎていきますね読んでいただきありがとうございましたInstagram➡︎❤️ハートをポチッとインスタグラムへレシピブログのバナーをポチッと足あとよろしくお願いしますレシピブログに参加中♪名古屋駅裏このワンちゃんたちかなり大きい！はっ！目が合った。な？なんですか？
