アボカドとトマトのスクランブルエッグ

材料(2~3人分) 卵 4個 生クリームor牛乳 大さじ2 塩コショウ 適量 アボカド 1個 トマト 1/2個 バター 20g
アボカドとフレッシュトマトの爽やかなスクランブルエッグです♪朝食に是非^^ 作り方 [1] 卵を割りほぐし生クリームを入れて混ぜ1cm角に切ったアボカド・トマトを入れて軽く混ぜておく塩コショウも降り混ぜておく [2] フライパンを中火で熱しバターを入れ強火にする工程1を入れフライパンを揺すりながら手早くお箸でまぜる半熟で火を止めます [3] お好みでブラックペッパーやケチャップで♡ ■コツ・ポイント 卵を炒めすぎると炒り卵になってしまうので強火で手早く作業して下さいね☝ ■このレシピの生い立ち 大好きなアボカドとトマトをスクランブルエッグにしてみたら美味しかったので^^