♪のり塩バターれんこん
おやつにもおかずにもおつまみにも✨
青粉とバターと塩でささっと炒めたら完成😋♪
れんこんのシャキシャキ食感がスナック感覚で楽しい✨色んな厚みを作って食感の違いを味わうのもあり⭐️
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【材料】※1人分
れんこん 170g
バター 8g
青粉 小さじ3
塩 少々
【作り方】
① れんこんは皮を剥き、3〜5mm幅の三日月切りまたは輪切りにする。
② フライパンにバターを入れ、中火で熱して溶かし、れんこんを入れて、半透明になるまで炒める。
③ 青粉、塩をふって、炒め合わせたら完成♪
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★ひとこと
有塩バターを使う場合は塩は少々でOK🙆♀️
青粉は風味を感じるために少し多めにしました♪
れんこんは切ってすぐ調理すれば、酢水に浸す必要はありません😉✨
