おやつにもおかずにもおつまみにも✨
れんこんのシャキシャキ食感がスナック感覚で楽しい✨色んな厚みを作って食感の違いを味わうのもあり⭐️
材料 (1人分)
れんこん
170g
バター
8g
青粉
小さじ3
塩
少々
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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れんこんは皮を剥き、3〜5mm幅の三日月切りまたは輪切りにする。
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フライパンにバターを入れ、中火で熱して溶かし、れんこんを入れて、半透明になるまで炒める。
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青粉、塩をふって、炒め合わせたら完成♪
投稿者からのコメント
★ひとこと
有塩バターを使う場合は塩は少々でOK🙆♀️
青粉は風味を感じるために少し多めにしました♪
れんこんは切ってすぐ調理すれば、酢水に浸す必要はありません😉✨
※みやすさのために書式を一部改変しています。