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のり塩バターれんこん
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のり塩バターれんこん

おやつにもおかずにもおつまみにも✨ れんこんのシャキシャキ食感がスナック感覚で楽しい✨色んな厚みを作って食感の違いを味わうのもあり⭐️

材料 (1人分)

  • れんこん
    170g
  • バター
    8g
  • 青粉
    小さじ3
  • 少々
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • れんこんは皮を剥き、3〜5mm幅の三日月切りまたは輪切りにする。
  • フライパンにバターを入れ、中火で熱して溶かし、れんこんを入れて、半透明になるまで炒める。
  • 青粉、塩をふって、炒め合わせたら完成♪

投稿者からのコメント

★ひとこと 有塩バターを使う場合は塩は少々でOK🙆‍♀️ 青粉は風味を感じるために少し多めにしました♪ れんこんは切ってすぐ調理すれば、酢水に浸す必要はありません😉✨
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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