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うま味しっかり卵チャーハン

うま味しっかり卵チャーハン

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「味の素®」を使えば味が決まる!!ご飯と溶き卵がからまるやみつきチャーハン☆ ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 552kcal ・たんぱく質 14.9g ・塩分 2.8g ・野菜摂取量 10g ■材料(2人分) ・ご飯 3杯(茶碗)(420g) ・ねぎ 10cm ・ベーコン 2枚 ・卵 2個 [A]「瀬戸のほんじお」 少々 [A]こしょう 少々 [A]うま味調味料「味の素®」70g瓶 8ふり ・「瀬戸のほんじお」 小さじ1/2 ・こしょう 少々 ・うま味調味料「味の素®」70g瓶 1ふり ・しょうゆ 大さじ1/2 ・「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1
■つくり方 (1)ねぎは粗みじん切りにし、ベーコンは5mm幅に切る。 (2)ボウルに卵を溶きほぐし、Aを加えて混ぜ合わせる。 (3)フライパンに油を熱し、(1)のベーコンを炒める。(2)の溶き卵を加え、半熟状になったら、ご飯を加え強火で炒める。 (4)(1)のねぎを加えて炒め、塩・こしょう、「味の素®」で味を調え、鍋肌から、しょうゆを回し入れる。

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