「味の素®」を使えば味が決まる!!ご飯と溶き卵がからまるやみつきチャーハン☆
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 552kcal
・たんぱく質 14.9g
・塩分 2.8g
・野菜摂取量 10g
■材料(2人分)
・ご飯 3杯(茶碗)(420g)
・ねぎ 10cm
・ベーコン 2枚
・卵 2個
[A]「瀬戸のほんじお」 少々
[A]こしょう 少々
[A]うま味調味料「味の素®」70g瓶 8ふり
・「瀬戸のほんじお」 小さじ1/2
・こしょう 少々
・うま味調味料「味の素®」70g瓶 1ふり
・しょうゆ 大さじ1/2
・「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1
■つくり方
(1)ねぎは粗みじん切りにし、ベーコンは5mm幅に切る。
(2)ボウルに卵を溶きほぐし、Aを加えて混ぜ合わせる。
(3)フライパンに油を熱し、(1)のベーコンを炒める。(2)の溶き卵を加え、半熟状になったら、ご飯を加え強火で炒める。
(4)(1)のねぎを加えて炒め、塩・こしょう、「味の素®」で味を調え、鍋肌から、しょうゆを回し入れる。