レンジで作る簡単蒸し鶏に、食欲をそそるねぎ塩ダレをかけて食べるレシピです。
パパッと時短で作れるのにジューシーで美味しい蒸し鶏になります。
まさかレンジで！？と思いますが、本当に簡単においしくなります。
材料
鶏もも肉
1枚
塩
ふたつまみ
酒
大さじ1
ねぎ
1/2本
A蒸し鶏の蒸し汁
大さじ2
Aごま油
大さじ1
A塩
ひとつまみ
A鶏がらスープの素
ひとつまみ
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鶏肉にフォークで数カ所穴を開ける。
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塩 ふたつまみ、酒 大さじ1を揉み込む。
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皮目を下にして耐熱容器に入れ、ふんわりラップをして、600Wの電子レンジで5分加熱する。様子を見て加熱が足りないようであれば、30秒ずつ追加で加熱する。
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ねぎはみじん切りにして、調味料A（ごま油 大さじ1、塩 ひとつまみ、鶏がらスープの素 ひとつまみ）と混ぜ合わせる。
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鶏肉が蒸し終わったら、鶏肉の蒸し汁 大さじ2をタレに加える。
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鶏肉は食べやすい大きさに切って、器に盛り、タレをかけて完成。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
