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＼お店並みのお赤飯♡／
もち米を使うレシピと使わないレシピ
２つを載せています💕
お赤飯のコツは
小豆を下茹でする時に
柔らかくなるまで茹でないこと！
そして1番大事なことは
小豆の茹で汁を冷ます時に
おたまなどで上から落として冷ますこと！
このひと手間で
炊いた時の色が本当に変わります💓
そしてそして、
いつもはもち米で炊きますが
今回お米＋お餅で炊いてみました😊✨
この方法はもち米要らずで炊けるから
もち米を余らせることがないし
オススメです💕
ちょっとしたひと手間で
お店並みに作れるので
是非作ってみてください💕
