キャベツとしらすのたまごとじ

Name: キャベツとしらすのたまごとじ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: キャベツ・正味 200g; トマト 1個; 卵 3個; しらす干し 25g; [A]水 400ml; [A]「ほんだし 濃厚だし」＜だしパック＞ 2袋; 「瀬戸のほんじお」 少々

味の素パーク

キャベツや卵を使った人気の主菜レシピです。 ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 86kcal ・たんぱく質 7.8g ・塩分 1.2g ・野菜摂取量 99g

材料（4人分）

キャベツ・正味

200g
トマト

1個
卵

3個
しらす干し

25g
[A]水

400ml
[A]「ほんだし濃厚だし」＜だしパック＞

2袋
「瀬戸のほんじお」

少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：10分

（1）キャベツは太めの短冊切りにし、トマトはひと口大に切る。ボウルに卵を割り入れてほぐす。
（2）鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したら2分煮出す。「だしパック」を取り出し、（1）のキャベツ・トマトを加えて煮立たせ、キャベツに火が通ったら、塩で味を調える。
（3）しらす干しを加えて、（1）の溶き卵を回し入れ、卵に火が通るまで煮る。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

キャベツとしらすのたまごとじ

材料 （4人分）

手順

その他のレシピカード

材料（4人分）