ハロウィンに可愛いおばけのちぎりパンはいかがですか♪たのしく顔を描いてくださいね♡
強力粉
200g
砂糖
30g
塩
2g
バター
10g
牛乳
155g
ドライイースト
2g
(仕上げ)板チョコ
1〜2かけ
手順
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HBにドライイーストまでの材料を全て入れ、生地を作る。
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一次発酵まで終わったら生地を取り出し、16分割して丸める。ベンチタイム10分とり休ませる。
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めん棒で軽く伸ばし、
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くるくるっと
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ロール型にする。
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全部できたら、
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手のひらで片側をつぶすように転がして、しずく型にする。
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油を薄く塗った型に入れて、温かい場所で二次発酵30分ほどとる。
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2倍ほどに膨らんだら、150℃に予熱したオーブンで15分前後焼く。焼き色がつかないように注意して焼きます。
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焼き上がったら型から取り出し、完全に冷めたら溶かしたチョコで顔を描いてできあがりです♪
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
焼き上がりは白い方が断然可愛いので、各ご家庭のオーブンによって調整お願いします。ほんのりと色づく程度なら大丈夫です♪生焼けにならないように、じっくりと焼いてくださいね。
■このレシピの生い立ち
ハロウィン用の可愛いパンが作りたくて、ちぎりパンで考えてみました♡
※みやすさのために書式を一部改変しています。
