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ヨーグルトのレアチーズケーキ風

ヨーグルトで簡単!ヨーグルトのレアチーズケーキ風🍽 今日はヨーグルトを使った簡単スイーツ! 「ヨーグルトのレアチーズケーキ風」 のレシピをご紹介します🙂 クリームチーズは使わないので、 とっても低コストで簡単! 砂糖の代わりにはちみつで作るので、 身体にも優しいヘルシースイーツです🤗💓 ヨーグルトは軽く水切りをするのがポイント! そうするとクリームチーズのような 濃厚さが味わえます💁🏻💓 今回は #マリービスケット を使って レアチーズケーキ風にしてみました! もっとヘルシーにしたい方は ビスケット無しで作っていただいてもOK🙆🏻‍♀️ これならダイエット中でも食べられますね💓(笑) ケーキ型がなくても 家にあるお皿で簡単にできちゃいます💓 透明なお皿に入れると見た目も可愛くなりますよ🤭 とってもあっさりしていて食べやすいので、 ぜひ1度作ってみてください💁🏻💓

材料

  • ・無糖ヨーグルト
    200g
  • ・生クリーム
    200cc
  • ・粉ゼラチン
    5g
  • ・はちみつ
    大さじ2½
  • ・レモン汁
    小さじ1
  • ・マリービスケット
    12枚
  • ・バター
    50g
  • ・冷凍ブルーベリー
    適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①フリーザーバックなどの固めの袋にマリービスケットを入れて、すり鉢等で叩き、小さく粉々にします。
  • ②溶かしバターを入れてひとまとめにし、容器に薄く敷き詰めていきます。敷き詰めたら冷蔵庫に入れておきます。
  • ③ボールに水切りヨーグルト、生クリームを加えてなめらかになるまでよく混ぜ合わせます。
  • ④はちみつ、レモン汁を加えてよく混ぜ合わせます。
  • ⑤ふやかしておいたゼラチンを電子レンジ(600Wで20秒)で加熱し溶かしてから、④に加えよく混ぜ合わせます。
  • ⑥マリービスケットを敷いた容器に上から流し入れ、冷蔵庫で冷やし固めたら完成👏🏻💓

投稿者からのコメント

ビスケットに溶かしバターを入れて ひとかたまりにならない時は ほんの少し牛乳を入れてみてください💁🏻 今回は冷凍ブルーベリーをトッピングしましたが、 お好きなフルーツをのせてもOKです! ぜひ休日のおやつやデザートに作ってみてください💁🏻💓 いつもいいねありがとうございます🙇🏻‍♀️💓
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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