ヨーグルトで簡単!ヨーグルトのレアチーズケーキ風🍽
今日はヨーグルトを使った簡単スイーツ! 「ヨーグルトのレアチーズケーキ風」 のレシピをご紹介します🙂
クリームチーズは使わないので、 とっても低コストで簡単! 砂糖の代わりにはちみつで作るので、 身体にも優しいヘルシースイーツです🤗💓
ヨーグルトは軽く水切りをするのがポイント! そうするとクリームチーズのような 濃厚さが味わえます💁🏻💓
今回は #マリービスケット を使って レアチーズケーキ風にしてみました! もっとヘルシーにしたい方は ビスケット無しで作っていただいてもOK🙆🏻♀️ これならダイエット中でも食べられますね💓(笑)
ケーキ型がなくても 家にあるお皿で簡単にできちゃいます💓 透明なお皿に入れると見た目も可愛くなりますよ🤭
とってもあっさりしていて食べやすいので、 ぜひ1度作ってみてください💁🏻💓
材料
・無糖ヨーグルト
200g
・生クリーム
200cc
・粉ゼラチン
5g
・はちみつ
大さじ2½
・レモン汁
小さじ1
・マリービスケット
12枚
・バター
50g
・冷凍ブルーベリー
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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①フリーザーバックなどの固めの袋にマリービスケットを入れて、すり鉢等で叩き、小さく粉々にします。
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②溶かしバターを入れてひとまとめにし、容器に薄く敷き詰めていきます。敷き詰めたら冷蔵庫に入れておきます。
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③ボールに水切りヨーグルト、生クリームを加えてなめらかになるまでよく混ぜ合わせます。
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④はちみつ、レモン汁を加えてよく混ぜ合わせます。
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⑤ふやかしておいたゼラチンを電子レンジ(600Wで20秒)で加熱し溶かしてから、④に加えよく混ぜ合わせます。
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⑥マリービスケットを敷いた容器に上から流し入れ、冷蔵庫で冷やし固めたら完成👏🏻💓
投稿者からのコメント
ビスケットに溶かしバターを入れて ひとかたまりにならない時は ほんの少し牛乳を入れてみてください💁🏻
今回は冷凍ブルーベリーをトッピングしましたが、 お好きなフルーツをのせてもOKです!
ぜひ休日のおやつやデザートに作ってみてください💁🏻💓
いつもいいねありがとうございます🙇🏻♀️💓
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※みやすさのために書式を一部改変しています。