材料 （2人分）
厚揚げ
1枚（150g）
卵
2個
ニラ
1／2束
鶏がらスープの素
小さじ1
塩
ひとつまみ
胡椒
少々
マヨネーズ
小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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【1】 ニラは4cm幅に切る。
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厚揚げは8等分する。
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【2】 卵に鶏がらスープの素を入れてよく溶きほぐす。
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【3】 フライパンに厚揚げを入れ、焼き目を付ける。一旦取り出す。
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【4】 フライパンにマヨネーズを入れ、温まったら薄く延ばし、卵を入れて軽く炒る。
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【5】 厚揚げ、ニラを戻して炒める。
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塩胡椒で味を整えて完成！
投稿者からのコメント
きっかけ
使いきれなかった厚揚げがあったので、ニラ玉に入れてみました。
おいしくなるコツ
マヨネーズで炒めるとコクが出ます。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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