長芋とカボチャの秋グラタン

築野食品こめ油

築野食品こめ油

材料（4人分）

合い挽きミンチ肉

100g
長芋

400g
かぼちゃ

200g
玉ねぎ

1/2個
にんじん（薄切り）

8枚
しめじ

1パック
こめ油（炒め用）

大さじ2
塩こしょう

少々
シュレッドチーズ

50g
牛乳

カップ1と1/2
生クリーム

カップ1/2
塩こしょう

少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

にんじんはもみじ型で抜き、残りはみじん切りにする。長芋、かぼちゃ、玉ねぎは2cm角に切り、しめじは小房にわける。
フライパンにこめ油を熱し、ミンチ肉を炒め、1.も加えて炒め、塩こしょう少々ふる。（トッピング用の野菜を少し取っておく。）
【A】を合わせる。
グラタン皿に2.を入れ、3.をかけ、トッピングをのせ、シュレッドチーズを散らし、180℃のオーブンで20分焼く。

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このレシピに使った商品こめ油（米油）

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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