材料
キヌア 50g
米 2合
水 450㏄
寿司酢 60㏄〜
キヌアを加えたヘルシーな寿司飯(酢飯)です
作り方
[1] お米を研いで30分ざるに揚げ、炊飯器の内釜に入れて分量の水を加えます。
[2] キヌアは目の細かいざるに入れて水で良く洗い炊飯器に加えスイッチオン。
[3] 炊きあがったら寿司桶やボウルに移し寿司酢を加えて切る様に混ぜます。
[4] 出来上がり。
■コツ・ポイント
寿司酢を加えるので少し固めの炊きあがりです
■このレシピの生い立ち
いつもの酢飯もキヌアを加える事により栄養価がアップすると思い作ってみました