ほうれん草と椎茸のふわふわ卵スープレシピ・作り方

ほうれん草と椎茸のふわふわ卵スープレシピ・作り方

ぐー。ゆるっと節約主婦

ぐー。ゆるっと節約主婦

材料（4人分）

生椎茸

4個
ほうれん草

8枚くらい
卵

1個
★鶏ガラスープの素

大さじ1
★醤油

小さじ1〜2
胡椒

適量
塩

適量
水

3カップ
ごま油

少し

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

ほうれん草は根本を切り落とし、4センチくらいの幅で切る。椎茸は5mmくらいの厚さできる。
鍋に水と1をいれて沸かし、★を入れ塩、胡椒で味を整える。
卵を溶きほぐして2に入れ、かき混ぜて卵が固まったら火を止めてごま油をたらしたら出来上がり。

投稿者からのコメント

きっかけ椎茸が安かったので。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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