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最高の具材組み合わせでした！ニラとカニカマでチャーハン。
ニラ好きですか？
私は大好き〜っ。
ニラ玉、チヂミ、ラーメン、餃子、その他いろいろ。
なんでニラって入れるだけで
あんなに美味しくしてくれるんだろう。 栄養もたっぷりなニラを使って
ニラだらけなニラ好き幸せなチャーハンを作りました。
ごま油の芳醇な香りの中の
カニカマの甘さと旨味にニラの風味が
ご飯の間を駆け巡りますっ！！！
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ニラは他のお野菜よりもビタミンAが
多いよ〜ってことで、
宮崎県が昨年の１２月２３日に
ニラを栄養機能食品として販売を始めました。
パッケージに
「栄養機能食品 ビタミンA」って書いてあります。
書いてあると、買うときにも
栄養たっぷりって思って使えるから
それだけでも元気になりそう（笑）
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🍽ニラとカニカマのチャーハン
ニラ １袋（８０g）
卵 ２個
カニカマ ７０g
ごはん お茶碗 ２杯分
ごま油 大さじ２
めんつゆ（２倍濃縮タイプ）大さじ１
塩コショウ 適量
作り方
卵は溶きほぐしておきます。
カニカマはほぐし、
ニラは1センチほどの幅に切っておきます。
フライパンにごま油を熱し、卵を流し入れ、
固まる前にごはんを投入。
木べらで炒めます。
パラパラとしてきたら、
カニカマとニラを加え炒め合わせ、
めんつゆ、塩コショウで味付けする。
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