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\やみつき砂肝ゆずポン酢/
【材料】1人分
砂肝 150g
玉ねぎ 1/4
料理酒 適量
刻みネギ 適量
aゆずポン酢 大さじ3
aすりおろしニンニク 2㎝
a鶏ガラスープの素 少々
【作り方】
①砂肝を料理酒に10分漬けておく。
②玉ねぎをスライスし、水にさらしておく。
③水気を取った砂肝の白い部分を切り、食べやすい大きさにする。
④砂肝を弱火で10分湯がく。aは混ぜておく。
⑤砂肝と玉ねぎにポン酢、刻みネギをかけたら完成。
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簡単、旨い、安いが揃った最強レシピ!
今回はビールのお供に最適な砂肝!🥰
砂肝にしかないコリコリ食感ってたまらないですよね😭
お酒につけておくと臭みも取れ、柔らかくなるのでオススメですよ〜✨
アレンジしたゆずポン酢と絡めてお召し上がりください(^^♪
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