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【撮影: @hihimamasun さん】
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《KING無水鍋®》を使用して、
「 #豆ごはん&アジフライ弁当 」を作ってくださいました👏
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旬の味わいが楽しめる豆ごはんは彩りもキレイ✨
ふっくらご飯は冷めてもおいしくいただけます🍚
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〜〜〜〜〜作り方〜〜〜〜〜
①豆をさやごとさっと茹で(1分くらいグラグラっと)そのまま冷ます。
②米を30分～1時間浸水させておく。
③米の水気をよく切って鍋に入れ 、①の茹で汁を加える。(水加減は、米に対して1～2割増し。米1合180mlに対し水200ml程度です。)
④中火強にかけ、沸騰したら弱火で10分加熱する。
⑤火を止め、豆を戻し入れて10分蒸らす。
⑥アジフライやお好みの具材をトッピングして完成♬
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@hihimamasun さんから
「豆の茹で汁で炊くと豆の香りがうつって◎。KING無水鍋®だから色も綺麗です🌿」
「お米を蒸らす時に豆を戻し入れると食感よく仕上がります。」
とコメントいただきました。
ありがとうございます♬
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《KING無水鍋®》はご飯も得意🌟
炊いたご飯はふっくらつやつや🍚✨
無水鍋®の魅力に、もう炊飯器には戻れなくなるかもしれません🥰
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《KING無水鍋®》の詳細は公式HPへ🍳
アカウントTOP《 @musuinabe_official 》のリンクから🏃💨
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