こんにちは🙋♂️
今日はスーパーなどに必ず売っている合い挽き肉を使って
ひき肉のブーレットを作りました！
ポイントはフライパン1つで
焼く･煮込むが出来るところです✨✨
また、今回はひき肉から作りましたが 餃子のタネやハンバーグの残りでも作れます🤣
小さい肉団子にしたらお弁当のオカズにも出来てしまうんです！
一石二鳥ですね😆👍
作ってみたいと思った方、美味しそうだと思った方
フレンチ肉爆弾って何！？と思った方
いいね❣️やコメント💬
保存🗒をして頂けると嬉しいです🥰
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今回はスーパーに必ず売っている合い挽き肉を使って
ひき肉のブーレットを作りました！
ブーレットとは肉類やお魚のひき肉でつくる団子の事を言います！ フランスではパン粉をつけて揚げることが多いですね！
みなさんはブーレットを知っていましたか？
初めて聞いた！
知っていました！という方
コメント💬で教えてください！
いいねでも大丈夫です🙆♀️
よろしくお願いします🙏🙏
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合い挽き肉
300g
玉ねぎ
1/2個
パン粉
大さじ3
牛乳
大さじ2
卵
1個
マジックソルト
適量
トマト缶
1本(240g)
ピーマン
2個
玉ねぎ
1/2個
にんにく
小さじ2
塩コショウ
適量
粉チーズ
適量
黒胡椒
適量
手順
-
(1)みじん切りにした玉ねぎを600Wで4分加熱をし、冷ましたら残りの肉タネの材料を全て混ぜる 強火で両面に焼き色を付けて取り出す
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(2)ソース用玉ねぎ、ピーマンをみじん切りにして
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にんにくと一緒に 肉団子を焼いた後のフライパンでしんなりするまで炒めたら
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トマト缶を加え 塩コショウで味をつける。
-
そしたらひと煮立ちする
-
(3)肉団子をソースの中に入れ、蓋をしたら弱火で20分
-
焦げ付かないように裏返しながら煮込む
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お皿に盛り付けたら粉チーズ、黒胡椒をふり、完成😄👍
投稿者からのコメント
今回はソースにハーブを使っていないですが タイムやローリエなど入れたらより美味しくなります🤤
冷めても美味しいのでお弁当のオカズにピッタリです！
今日の主菜、お弁当のオカズはこれに決まり👍
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
