かぼちゃやご飯を使った人気の主食レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 592kcal
・たんぱく質 17g
・塩分 2.2g
・野菜摂取量 135g
■材料(2人分)
・粗びきウインナーソーセージ 6本
・かぼちゃ・小 1/4個
・ご飯 2杯(茶碗)
・粉チーズ 大さじ3
・バター 10g
・「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1/2
[A]水 1カップ
[A]「瀬戸のほんじお」 少々
[A]粗びき黒こしょう 少々
・パセリのみじん切り 適量
■つくり方
(1)かぼちゃは4等分にし、耐熱ボウルに入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で2~3分加熱する。
(2)ご飯、ウインナーソーセージ、「コンソメ」、Aを加えてさらにラップをかけて1分加熱し、軽く混ぜ合わせる。
(3)粉チーズ、バターを加えて混ぜる。
(4)器に盛り、パセリを散らす。
*加熱し過ぎるとウインナーソーセージが破裂するので気をつけましょう。