材料 （2斤分）
牛乳
370ml
三温糖
40g
塩
10g
マーガリン
50g
強力粉 ベルムーラン
400g
薄力粉
100g
ドライイースト
5g
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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ホームベーカリー のパンケースに牛乳を入れる
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三温糖・塩・マーガリンの順に①に入れる
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水にフタをするように強力・薄力粉を満遍なく入れる
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パンケースの真ん中くらいの位置の強力粉・薄力粉をスプーンで掘って窪みを作り、そこにドライイーストを入れる
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ホームベーカリー本体に④を設置し、2斤のソフトパンコースを選びスイッチオン
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ホームベーカリーが2回目の発酵を開始したと同時に蓋を開けて、羽を取りだす蓋をして焼き上がりまで待つ
投稿者からのコメント
きっかけ
ミルク風味のパンが作りたかった
おいしくなるコツ
牛乳は、冬はひと肌位に温めてから使って下さい
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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