ベーグルサンド★サーモンとクリームチーズ

材料(1人分) ベーグル 1個 クリームチーズ 30g 粗挽き胡椒 少々 スモークサーモン 30g ケイパー(あれば) 適量
作り方 【1】 ベーグルは横半分に切り、トースターで軽く温めておきます。 【2】 クリームチーズを室温に戻しておき、ベーグルの下半分の断面に塗ります。 【3】 上に、サーモンとケイパーを乗せて、粗挽き胡椒をかけてサンドすれば、出来上がり! きっかけ ベーグルを焼いたので、ニューヨークで食べた懐かしい味を再現してみました。 おいしくなるコツ ケイパーはなければ省いても大丈夫です。