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冷やしリゾット

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冷やした牛乳と「クノール カップスープ」が味の決め手!夏野菜とのコラボレーション♪

材料

(1人分)
  • ご飯
    120g
  • ベーコンスライス
    1枚
  • なす
    1/2個
  • トマト
    1/6個
  • [A]牛乳
    150ml
  • [A]「クノール カップスープ」牛乳でつくる じゃがいものポタージュ
    1袋
  • 「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」
    大さじ3

手順

所要時間:20分
  • ご飯はザルに入れて流水で洗い、水気をきる。
  • ベーコン、なすは2cm角に切り、トマトは1cm角に切る。
  • フライパンにオリーブオイル大さじ2を熱し、(2)のベーコン・なすを炒める。
  • ボウルにAを入れてよく混ぜ、(3)のベーコン・なす、(2)のトマト、(1)のご飯を加えてよくあえる。
  • 器に盛り、オリーブオイル大さじ1をかける。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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