絹揚げとキムチのみでお肉なしのグラタン✨しかもノンバター～豆乳と米粉使用でめっちゃヘルシー👍
味付けもほぼいらない♪超簡単で失敗なし🙆♀️
焼くまでの工程はたったの5分でちょっぱや💨💨💨
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［材料2人分］
⚫︎絹揚げ・・・1パック(240g)
⚫︎キムチ・・・100g
⚫︎ごま油・・・小さじ2
🅰️豆乳・・・200ml(調製豆乳を使用しています)
🅰️麺つゆ（濃縮4倍）・・・小さじ1
⚫︎米粉・・・大さじ3
⚫︎ピザ用チーズ・・・100～150g(150g使いました)
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［作り方］
1️⃣フライパンにごま油を入れ、絹揚げ・キムチも入れる。絹揚げはへらなどで崩し、中火で1分程混ぜ炒める。
2️⃣米粉を全体に散らす。
3️⃣🅰️も加え、中火で3分程混ぜながらとろみがつくまで火にかける。
4️⃣グラタン皿に入れる。
5️⃣ピザ用チーズをかけ、250℃で10分程焼く。（中身は生ではないので、あとはお好みのチーズの焼き加減で）
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