舞茸で柔らかステーキ丼

.731kcal(1人当たり)⠀ 【舞茸で柔らかステーキ丼】⠀ 舞茸に含まれる「プロテアーゼ」がたんぱく質を分解してくれます♪⠀ この酵素が、肉のたんぱく質を分解して柔らかくしてくれます♪⠀ .⠀ [ぶんぶんチョッパーR(640ml)使用]⠀ .⠀ 【材料】2人分⠀ ☆舞茸 1パック⠀ ☆玉ねぎ 1/2個⠀ ☆ニンニク 2かけ⠀ ☆水 大さじ1⠀ ☆砂糖 小さじ1⠀ ☆塩 少々⠀ ・⠀ 牛モモ肉 300g⠀ 市販の焼き肉のたれ 適量⠀ ご飯 400g⠀ サラダ油 適量⠀ ネギ 適量⠀ .⠀ 【手順 】⠀ 1.お肉は食べやすい大きさに切っておく。舞茸は石づきを取っておく。ニンニクは芽を取っておく。玉ねぎは2㎝角に切っておく。⠀ 2.☆を容器に入れ40回程ぶんぶんする。⠀ 3.2とお肉を保存袋に入れもみこみ冷蔵庫で3時間程度おく。⠀ ※肉の色が変わったらOK⠀ 4.フライパンにサラダ油をひき3の肉を焼く。⠀ 5.4に焼き肉のたれを絡ませる。⠀ 6.ご飯にのせ、ネギを散らして完成。⠀ ※残った舞茸は別で炒めてソースにしてもとっても美味しいです♪⠀ .⠀ --------------------------------------------------⠀ ※このレシピを作った方は「#ぶんぶんチョッパー」でタグ付けして写真アップお願いしますm(_ _)m⠀ ---------------------------------------------------⠀ . ⠀ #c860r舞茸で柔らかステーキ丼 #舞茸 #ステーキ丼⠀ #ステーキ #牛肉 #丼 #手料理⠀ #牛肉料理 #手抜き #手抜きごはん #おうちごはん⠀ #手料理グラム #ごはん #献立⠀ #クッキングラム #デリスタグラム⠀ #簡単レシピ #レシピ⠀ #レシピ動画 #料理動画 #料理⠀ #時短レシピ #時短料理 #時短⠀ #みじん切り器 #みじん切り #便利 #便利グッズ⠀ #ぶんぶんチョッパーレシピ動画