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金のスタミナビーフペッパーライス

金のスタミナビーフペッパーライス

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家族や友人と囲む食卓にぴったりなホットプレートメニューです♪ ■調理時間 20分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 762kcal ・たんぱく質 26.8g ・塩分 2.2g ・野菜摂取量 142g

材料

(4人分)
  • ご飯・大盛り
    4杯分
  • 牛薄切り肉
    350g
  • にんじん
    1本
  • 豆苗
    1袋
  • にんにくの薄切り
    2かけ分
  • 「Cook Do 香味ペースト」
    20g
  • 小ねぎの小口切り
    1束分
  • ホールコーン缶
    1缶
  • バター
    20g
  • 粗びき黒こしょう
    適量
  • 「AJINOMOTO サラダ油」
    大さじ1

手順

所要時間:20分
  • (1)牛肉は食べやすい大きさに切る。にんじんは細切りにし、豆苗は4cmくらいの長さに切る。コーンは汁気をきる。
  • (2)高温に温めたホットプレートに油をひき、にんにくを入れて炒める。香りがたってきたら、(1)の牛肉・にんじん・豆苗、「香味ペースト」を加えて炒め、ホットプレートの枠に沿って寄せる。
  • (3)中央にご飯を加え、その上に小ねぎ、(1)のコーン、バターをのせる。フタをして2分蒸し焼きにし、仕上げに黒こしょうを全体にかける。

投稿者からのコメント

*お召し上がりの際に、ホットプレート全体を混ぜ合わせてください。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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