家族や友人と囲む食卓にぴったりなホットプレートメニューです♪
■調理時間 20分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 762kcal
・たんぱく質 26.8g
・塩分 2.2g
・野菜摂取量 142g
■材料(4人分)
・ご飯・大盛り 4杯分
・牛薄切り肉 350g
・にんじん 1本
・豆苗 1袋
・にんにくの薄切り 2かけ分
・「Cook Do 香味ペースト」 20g
・小ねぎの小口切り 1束分
・ホールコーン缶 1缶
・バター 20g
・粗びき黒こしょう 適量
・「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1
■つくり方
(1)牛肉は食べやすい大きさに切る。にんじんは細切りにし、豆苗は4cmくらいの長さに切る。コーンは汁気をきる。
(2)高温に温めたホットプレートに油をひき、にんにくを入れて炒める。香りがたってきたら、(1)の牛肉・にんじん・豆苗、「香味ペースト」を加えて炒め、ホットプレートの枠に沿って寄せる。
(3)中央にご飯を加え、その上に小ねぎ、(1)のコーン、バターをのせる。フタをして2分蒸し焼きにし、仕上げに黒こしょうを全体にかける。
*お召し上がりの際に、ホットプレート全体を混ぜ合わせてください。