ご訪問ありがとうございます
みなさん、こんばんは!晩ごはんです
今晩は、ガッツリ!
テリテリチキン丼(≧▽≦)♪を作りました。
ハイ今日は、いつものテリテリチキンをご飯の上にのせて、丼にしました〜
代わり映えしないですが…
テリテリチキンは、手抜きしたいな〜ってときに、ピッタリなんです〜
おすすめポイント
調味料はしょうゆ・酢・砂糖の3つだけ
煮るだけ〜
面倒なことは一切なし
酢のおかげ
お肉がとってもやわらかく、さっぱりと仕上がります。
『お酢活』実践中
→業務スーパーおすすめ品で!お酢活(^O^)/
材料 (3〜4人分)
鶏もも肉
2枚(600gくらい)
★醤油
100mL
★お酢
100mL
★砂糖
60g
ゆで卵
4個
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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①鶏もも肉が丁度おさまる鍋に★を入れます。そこに鶏肉の皮を下にして入れ強火で煮ます。沸騰したら、中弱火にして、フタをしないで5分くらい煮ます。
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②鶏肉をひっくり返して、ゆで卵を入れ、ときどき卵を転がしながら、さらに5分くらい煮ます。
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③最後にもう一度皮目を下にして、3〜5分くらい焦がさないように煮ます。
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④鍋から鶏肉を取り出して、少し冷ましてから切ります。
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⑤炊きたてのご飯の上に、水菜や大葉をのせ、テリテリチキンとゆで卵を乗せます。
投稿者からのコメント
盛り付けました!こんな感じ〜
お好みで万能ねぎと白ごまを振り、タレを適量かけます。
お好みで七味や一味をかけて、ピリ辛にしてもおいしいですよ
それでは、いっただっきま〜す
長女「ヤッターテリテリチキンLOVE〜」
次女「お肉柔らか〜いこれ大好きだよ〜」
夫「鶏肉の皮がとろけるぅ〜ご飯が進むね〜」
私「お酢のおかげでさっぱりだね〜
ご飯がモリモリ食べられるね」
食パンに挟んで、サンドイッチにするのもおすすめです
余ったタレはチャーハンやスープに使っても
とっても簡単でおいしいのです
みなさんもぜひ作ってみてくださいね
今晩は、
テリテリチキン丼
塩昆布と梅干しちくわの和風ポテサラ
トマトときゅうりのもずく酢
きゅうりのチャラ漬け
びわを食べました!
おいしくごちそうさまでした
最後まで読んでいただき、ありがとうございます
今日も一日お疲れ様でした
お休みなさ〜い
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