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ガッツリ!テリテリチキン丼(≧▽≦)♪

ご訪問ありがとうございます みなさん、こんばんは!晩ごはんです 今晩は、ガッツリ! テリテリチキン丼(≧▽≦)♪を作りました。 ハイ今日は、いつものテリテリチキンをご飯の上にのせて、丼にしました〜 代わり映えしないですが… テリテリチキンは、手抜きしたいな〜ってときに、ピッタリなんです〜 おすすめポイント 調味料はしょうゆ・酢・砂糖の3つだけ 煮るだけ〜 面倒なことは一切なし 酢のおかげ お肉がとってもやわらかく、さっぱりと仕上がります。 『お酢活』実践中 →業務スーパーおすすめ品で!お酢活(^O^)/

材料 (3〜4人分)

  • 鶏もも肉
    2枚(600gくらい)
  • ★醤油
    100mL
  • ★お酢
    100mL
  • ★砂糖
    60g
  • ゆで卵
    4個
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①鶏もも肉が丁度おさまる鍋に★を入れます。そこに鶏肉の皮を下にして入れ強火で煮ます。沸騰したら、中弱火にして、フタをしないで5分くらい煮ます。
  • ②鶏肉をひっくり返して、ゆで卵を入れ、ときどき卵を転がしながら、さらに5分くらい煮ます。
  • ③最後にもう一度皮目を下にして、3〜5分くらい焦がさないように煮ます。
  • ④鍋から鶏肉を取り出して、少し冷ましてから切ります。
  • ⑤炊きたてのご飯の上に、水菜や大葉をのせ、テリテリチキンとゆで卵を乗せます。

投稿者からのコメント

盛り付けました!こんな感じ〜 お好みで万能ねぎと白ごまを振り、タレを適量かけます。 お好みで七味や一味をかけて、ピリ辛にしてもおいしいですよ それでは、いっただっきま〜す 長女「ヤッターテリテリチキンLOVE〜」 次女「お肉柔らか〜いこれ大好きだよ〜」 夫「鶏肉の皮がとろけるぅ〜ご飯が進むね〜」 私「お酢のおかげでさっぱりだね〜 ご飯がモリモリ食べられるね」 食パンに挟んで、サンドイッチにするのもおすすめです 余ったタレはチャーハンやスープに使っても とっても簡単でおいしいのです みなさんもぜひ作ってみてくださいね 今晩は、 テリテリチキン丼 塩昆布と梅干しちくわの和風ポテサラ トマトときゅうりのもずく酢 きゅうりのチャラ漬け びわを食べました! おいしくごちそうさまでした 最後まで読んでいただき、ありがとうございます 今日も一日お疲れ様でした お休みなさ〜い 応援していただけるとうれしいです 「読んだよ!」のポチッと、よろしくお願いします にほんブログ村 レシピブログに参加中
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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