材料（２人分）
鶏もも肉 ３５０ｇ
玉ネギ 1/4個
舞茸 1/2房
■味噌 大さじ２
■砂糖・みりん・マヨネーズ 各大さじ１
■おろしニンニク １片分
塩・コショウ 少々
作り方
【1】食べやすい大きさに切った鶏もも肉に塩。コショウする
玉ネギは薄切り
舞茸は４つに分ける
【2】■を合せよく混ぜておく
【3】アルミホイルをひろげ
タマネギ→鶏もも肉→舞茸の順に重ね２の味噌マヨだれをかける
【4】３のホイルを閉じオーブントースターで約１５～２０分加熱する
※鶏肉の大きさによって時間を加減して下さい
【5】カボスを添えてみました
きっかけ
母が作っていたものにマヨネーズを加えアレンジしました
