材料（1人分）
長ねぎ 1/2本
小麦粉（まぶす用） 小さじ1
◎小麦粉 大さじ1.5
◎冷水 大さじ1.5
ご飯 どんぶり1杯分
麺つゆ（2倍濃縮） 適量
長ねぎの甘さ満喫♡シンプル・簡単・おいしい♡1人ご飯にどうぞ♫♬
作り方
[1] 長ねぎは1～1.5cmくらいに切る。小麦粉をまぶし、◎の衣をつける。
[2] フライパンに多めの油を入れて、①をスプーンなどで落とし、低温でじっくり揚げ焼きにする。最後に温度を上げ、からっと揚げてバットに上げ、油を切る。
[3] どんぶりにご飯を盛り、②を乗せて、麺つゆをかけたら出来上がり♫♬
■コツ・ポイント
じっくり揚げ焼きにして、長ねぎの甘さを引き出してください♫♬麺つゆはかけすぎないでね～。3倍濃縮でもかけすぎなければ問題ナシ！
■このレシピの生い立ち
1人ご飯によく食べてます♫♬
