👨🍳
【材料】
鶏むね肉1枚
たまご1〜2個
白ご飯
キムチ(お好み)
【調味料】
料理酒 小さじ2
みりん 小さじ2
砂糖 大さじ1
醤油 大さじ2
おろし生姜 小さじ1
【作り方】
①鶏むね肉にフォークで両面に穴を20箇所ほど開ける
②耐熱ボウルに調味料と鶏むね肉を入れ揉み込む。その後ラップをかけ、600Wのレンジで両面を5分ずつ加熱する
③たまごをアルミホイルに包み耐熱コップに入れる。たまごが浸かるほど水を入れ、ラップをかけ600Wのレンジで8分加熱。
④むね肉は加熱後10分ほど余熱で味を染み込ませる。粗熱が取れたら5mm幅に切る。
⑤ご飯の上に鶏チャーシュー・ゆで卵・キムチ・タレを盛り付け完成
