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鶏肉の甘辛チャーシュー丼
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鶏肉の甘辛チャーシュー丼

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👨‍🍳 【材料】 鶏むね肉1枚 たまご1〜2個 白ご飯 キムチ(お好み) 【調味料】 料理酒 小さじ2 みりん 小さじ2 砂糖 大さじ1 醤油 大さじ2 おろし生姜 小さじ1 【作り方】 ①鶏むね肉にフォークで両面に穴を20箇所ほど開ける ②耐熱ボウルに調味料と鶏むね肉を入れ揉み込む。その後ラップをかけ、600Wのレンジで両面を5分ずつ加熱する ③たまごをアルミホイルに包み耐熱コップに入れる。たまごが浸かるほど水を入れ、ラップをかけ600Wのレンジで8分加熱。 ④むね肉は加熱後10分ほど余熱で味を染み込ませる。粗熱が取れたら5mm幅に切る。 ⑤ご飯の上に鶏チャーシュー・ゆで卵・キムチ・タレを盛り付け完成

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