父の日の花。黄色いバラをデコしたオムライスです♪簡単に出来るのでお試しくださ～い❁
鶏肉
1枚
玉ねぎ
1/2個
ミックスベジタブル
50g
米
1.5合
卵
3個
油
適量
ケチャップ
大さじ4
酒
大さじ1
コンソメ
1個（5g）
バター
5g
塩・こしょう
少々
手順
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鶏肉を2cm程度に切り、玉ねぎを荒目のみじん切りにする。
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米を研いで、鶏肉、玉ねぎ、ミックスベジタブル、水250cc入れる。
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調味料全て入れ、軽く混ぜ、炊飯器で普通炊きする。
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卵に塩、砂糖（分量外）少々入れて溶き、フライパンに薄く油を塗る。
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小さい円（大さじ1程度の量）で薄焼き卵を焼いていく。
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半分に切り、1枚をクルクルと細く巻き、そこにほかの薄焼き卵焼きを巻いていく。
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※楊枝やラップで留めて置くと楽です。
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チキンライスの真ん中を少しへこませ、卵のバラを乗せ、少し開いて完成。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
チキンライスは具材に水分があり、調味料も液体を入れるので少な目です。バラをきれいに咲かせるのに、ライスに凹みを作る。大さじ1の卵液でハムよりひと回り小さいくらいの円で作りました。
■このレシピの生い立ち
父の日の花は黄色いバラってことで、ハムでバラ出来るなら卵焼きでも出来るだろ～！ってことで。ハムより簡単に出来た～♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。
